Гастрономический нож FISSMAN серии PROFESSIONAL артикул KN-2266.CV с длиной лезвия 18 см. Изготовлен из высоколегированной молибден-ванадиевой стали марки X50CrMoV15 методом ковки. Благодаря такой технологии лезвие ножа обладает высочайшей прочностью и необходимой гибкостью, очень надолго сохраняется острота лезвий. Удобная эргономичная рукоятка обладает необходимыми упорами для комфортного и безопасного хвата. Серия PROFESSIONAL отлично подойдет как для домашнего использования, так и для профессиональных поваров кафе и ресторанов.